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广东酒桌“怪象”,当地人很少喝茅五剑,更偏爱这4款“小众酒”
发布时间: 2022-07-23 来源:未知 点击次数:

广东是我国经济发展超前的城市,在外省人眼中广东省就是一个遍地黄金的地方,广东人都是头顶“金钱”的光环,所以很多人都到广东打工、捞金。

广东人的富大都表现在吃上面,从这句“玩在苏州,吃在广州”就可以看出,广东吃的吃食不仅多还很精致,像早茶、肠粉、叉烧包、姜撞奶、马蹄糕等名小吃,每一道都是当地人的心头爱。

然而在外人眼中“镶金边”的广东人,吃确实很讲究,但是穿着却很低调,特别是那些有钱的包租公,腰间挂着数十把钥匙,但却穿着人字拖、短裤和白马褂,一副悠然自得,云淡风轻的模样,在路边吃着大排档,喝着小酒。

很多人都以为,如此有钱的广东人,喝的都是“茅五剑”一类的大牌名酒,然而在广东酒桌上却有一大“怪象”,那就是当地的有钱人其实很少喝“茅五剑”,反而更偏爱这4款“小众酒”,不妨一看?

九江双蒸酒

九江双蒸是广东的一款历史名酒,因产地而得名,双轮蒸煮的酿造工艺加上大米和黄豆为主的配制原料酿造,是广东最正宗的米酒。

这款酒的度数并不高,但却是广东人酒桌上的常客,在老广口粮酒中占据了一席之地。究其原因就是口感很符合广东人的饮食习惯,米香淡雅舒适,入口绵甜甘润,细腻顺滑,喝完口中还可以感受到独特的米香味。

红荔牌红米酒

广东米酒众多,但是这款酒与其他米酒有很大区别,它是精选优质红米酿,经过小曲发酵酿造而成,出酒时米香四溢,是广东的名酒之一,在广东的知名度可以和九江双蒸比肩。

因为广东人喜好养生,而这款红米酒因富含大量的蛋白质和微量元素,所以才上市就得到了很多广东人的认可,其酒液晶莹剔透,米香浓而不艳,整体口感偏甜,下喉柔和顺畅,喝完真得很舒服。

蒸台坤沙

这款酒,在名字中就可以看出其酿造工艺,是最复杂的坤沙工艺,精选品质极佳的红缨子糯高粱为原料,蛋白质含量丰富的小麦制曲,纯固态发酵而成,每一个步骤都一丝不苟,成酒后经过6年窖藏,品质口感都不错。

最重要的是这款酒的价格才在百元出头,而酒水的含量却是普通酒的两倍,是名副其实的高性价比酒。

玉冰烧

玉冰烧是一款比较小众的豉香型白酒,是广东白酒之中的“代表酒”了,作为土生土长的本地酒而言,具有明显的地域特色,其特别之处在于酿制的时候加入了猪肉进行浸泡,米香之中融入了肉香,属实是很不错的了,所以在众多的白酒之中,玉冰烧的口感也算是比较“独特”的。

今天的分享就到你这里,你对广东酒桌上的“怪象”怎么看,不妨在评论区留言。

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