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在四川当地,正式酒宴上,千元的国窖1573都感觉拿不出手,真的吗
发布时间: 2022-07-23 来源:未知 点击次数:

在四川当地,正式酒宴上,千元的国窖1573都感觉拿不出手,真的吗

中国酒量看山东,酿酒自然要看四川。

坐拥名酒之列的“泸五剑”都产自于勤劳的四川人民之手,在四川,不喝酒就没有朋友,这是四川人民对于喝酒的热爱。

在这里,最不缺的就是好酒,能拿上酒桌上来撑场子的一抓一大把,但最近小编却听说在四川当地,只要是正式的酒宴上,就连上千元的国窖1573都有点拿不出手,这属实让小编有点震惊,毕竟国窖1573在中国的名酒之中还是很出名的,喝一瓶都要花掉半个月的工资,这么名贵的酒现在却被人嫌弃,属实让人有点疑惑,这是真的吗?

但其实,会给别人造成这样的现象,其实四川人民也实属无奈,主要原因是有以下两个:

一是因为国窖1573在性价比上确实没有什么优势,毕竟谁也不是“土豪、有钱人”,天天喝国窖1573谁顶得住呢?这确实也是一个很大原因。

二是因为在四川,好酒多如牛毛,并不只是有国窖1573这一款好酒,在这里,就连百来块的白酒在酒质上做的很不错,所以谁还天天盯着国窖呢,选择太多自然也不必只喝国窖1573了。

所以很多不懂四川人民喝酒习惯的人来到四川就会以为四川人喝酒连国窖1573都拿不出手,这属实是自己的知识盲区,但其实他们爱喝的酒一点都不比那些大牌名酒差,就像这3款。

▶泸州老窖特曲

背靠泸州老窖这座大山,泸州老窖特曲酒的酒质还是很有保证的,虽然只主打中端品牌的白酒,但在酿制工艺上,泸州老窖特曲酒属实是下足了功夫,以优质的高粱小麦进行酿制,再用传统工艺精酿而成。

不仅有浓郁的窖香、粮香,细品之中还有一股淡淡的苹果香味,口感甘甜爽口,香味怡人,这款酒作为泸州老窖旗下的白酒,算是发展的很顺利、走的也比较稳的一款白酒了。

▶汉董大师酒(知遇)

这款汉董大师酒,其实距今已经有三十多年的酿造历史了,在本地其实颇有盛名,还有着“贵州小茅台”的称号,只是近年来这款酒的酿造人太过于“佛系”,没有什么宣传的想法,所以一直以来默默无闻,但其实这款酒的口感一点都不输大牌名酒。

采用茅台12987式酿造工艺,原料是本地颗粒饱满的红缨子糯高粱,所酿制的水源取自赤水河中的清泉水,因为选材上精益求精,所以口感上才会舒适绵长,醇厚优柔,入口细腻幽雅,香味醇正,没有一丝的杂味,喝上一口,回味悠长。

▶白云边酒 15年

作为湖北名酒的白云边,其实在众多的白酒之中,它还是比较显眼的存在,因为兼香型白酒之中,白云边算是“领头羊”,有着“浓头酱尾”的风味特点,而且采用高温大曲的酿造方式。

白云边虽然是兼香型白酒,但口感上其实还是可圈可点的,入口是淡淡的清香优雅,有点清甜,中间是浓香的味道充斥鼻腔,最后是酱香味结尾,口感丰富度很高,所以能让四川酒友为之倾倒也在情理之中。

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